Рецепт домашних куриных рулетиков:
1 куриное филе порезать на 5 кусков и хорошенько отбить, после посолить с двух сторон.
Начинка для рулетов: 2 ст.л.твёрдого тёртого сыра, 1 тёртый солёный огурчик, 1 зубчик чеснока измельчить, 1ст.л. майонеза, 1ч.л. зелени (укроп, петрушка), перемешать и начинить куриное филе, скрутив в рулеты и закрепив с помощью зубочисток. Затем обвалять во взбитом яйце с приправами, по вкусу, и обжарить на сковороде в течении 10-15 мин. Украсить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий